|
|
Zeeschotel Met Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr. garnalen;
200 gr. mosselen;
1 blik bepelde tomaten;
3 eieren;
zout en peper;
1/2 theel koenjit (geelwortel);
1/8 l slagroom.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden.
Bereidingswijze:
De garnalen, mosselen en de tomaten uit laten lekken als ze uit blik komen.
De eieren met het zout, de peper, koenjit, en slagroom los kloppen.
De garnalen, mosselen en tomaten doorelkaar scheppen en in een ingevette ovenschaal doen. Het eimengsel erover gieten. De Zeeschotel in ca. 25 minuten onder het midden van de oven goudbruin bakken.
|
|
|